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'재래종생강'에 해당되는 글 2건

  1. 2016.04.23 토종생강 심기
  2. 2011.11.21 편강 만들기...
논밭에선...2016.04.23 07:26

 

 

 

 

어제 토종생강을 심었습니다.

 

우리집 한겨울 간식겸 비상약으로...

 

편강과, 생강차 한잔이면 감기걱정은 뚝!!

 

생강 심고 풀멀칭 하고 있는데 일마치고온 옆지기가 거들어 주네요.

 

덕분에 조금 빨리 끝났습니다.

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Posted by 담살이
담살이 일상2011.11.21 11:49



김장하고 남은 재래종 생강으로 편강을 만들어 보았습니다.

애들 말로는 '생강까까' 죠.

얇게 썰은 생강을 설탕과 함께 약한불에 계속 졸여주면 되는 아주 간단한... 그러나

끈기가 조금(?) 필요한 작업이죠.

심심풀이로 왔다갔다 하면서 한두개씩 집어 먹으면 올겨울 감기는 모르고 살겠죠.

조금 남은 생강으로 마저 만들어 놓아야겠습니다.
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Posted by 담살이