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'숯'에 해당되는 글 3건

  1. 2013.02.21 2013년 장을 담갔습니다.
  2. 2011.11.21 수두에 걸렸어요.
  3. 2011.11.21 혓바닥이... @@
장담그는 날2013.02.21 13:51

오늘은 2013년 첫 정월말날 입니다.

 

겨우내 띄웠던 메주를 소금물에 띄워 장을 담갔습니다.

 

시중에 판매하는 깨끗한 메주와는 조금 다르게 보이는지요?

 

맛은 어떨지...궁금하긴 하지만 맛있는 된장이 되려면 느긋하게 기다려야 합니다.

 

 

소금물과 대추,고추, 슻을 넣고난후 뒷정리를 하고 사진에 담으려고

장독 뚜껑을 열었는데 벌써 소금물을 많이 먹었네요.

며칠 더 두었다가 소금물을 좀더 부어주어야겟습니다.

 

 

이 항아리에 메주는 서로 사이가 좋은가 봅니다.

서로 꽉 끌어안고 있어서 인지 메주가 위로 올라오질 못하네요.

 

올해는 조금밖에 담질 못했습니다.

그래도 맛있게 익으면 몇몇분이 맛을 볼 양은 되겠지요.

 

 

 

항아리에 새끼 꼬아서 고추, 버선, 숯등을 달고 싶은데 아직 새끼 꼬는법을 배우질 못했네요.

 

왼새끼를 꼬아야 한다는데... 올가을엔 마을 어르신중 새끼 꼬는법을 아시는분게 배워야겠습니다.

 

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Posted by 담살이
담살이 일상2011.11.21 11:43


딸내미 아들내미가 수두에 걸렸습니다.

어제밤에 오돌토돌하니 발진이 몇개 생겨 대수롭지 않게 생각했는데 한밤 자고 나니 온몸으로 번지고

물집이 잡히네요.

조금이나마 가려운걸 덜어주려고 숯가루를 발라줬더니 괴물이 되었다며 괴물놀이를 하며 놉니다.

애들은 애들입니다. 커가는 과정이니 그러려니 하고 넘어가야죠.

한 며칠 잘먹고 잘 쉬면 언제 그랬냐는듯 가라앉을 테니까요.
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Posted by 담살이
담살이 일상2011.11.21 11:37


새까맣게 변했습니다.

왜그럴까요?
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Posted by 담살이
TAG , 숯가루